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Château de Valmer – Weine und Gärten

Im Herzen des Loiretals liegt Château de Valmer, ein Meisterwerk der italienischen Renaissance, wo Weingut und ein außergewöhnlicher Garten harmonisch ineinander übergehen. Die Weinberge erstrecken sich über 32 Hektar, von denen sechs innerhalb der historischen Parkmauern liegen. In den langen Tuffsteinkellern reifen die großen Weine dieses Schlosses, dessen Weinbautradition bis ins 16. Jahrhundert zurückreicht. Jean de Saint Venant bewirtschaftet heute in fünfter Generation mit Leidenschaft die Reben von Château de Valmer und strebt stets danach, außergewöhnliche Weine zu erzeugen, „Weine von […]“.

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Château de Valmer – Weine und Gärten

Im Herzen des Loiretals liegt das Château de Valmer, ein Juwel der italienischen Renaissance, das sich harmonisch mit der Architektur der Region verbindet. Harmonie: ein Weinberg und ein außergewöhnlicher Garten.

Le Der Weinberg erstreckt sich über 32 HektarDavon befinden sich 6 Hektar innerhalb des historischen ummauerten Gartens. In den Kellern mit ihren langen Tuffsteinwänden reifen die großen Weine des Schlosses nach einem bestimmten Verfahren. Weinbautradition, die bis ins 16. Jahrhundert zurückreichtJean de Saint Venant repräsentiert die fünfte Generation, die mit Leidenschaft in den Weinbergen von Château de Valmer arbeitet, stets mit dem gleichen Engagement für die Produktion... Erlesene Weine, außergewöhnlich in Aussehen, Geschmack und Geruch.

DieDie Geschichte von Schloss Valmer beginnt vor fünf JahrhundertenAls Jean Binet, Berater von Franz I., diesen Ort für die Anlage prächtiger Gärten auswählte, war die Vegetation allgegenwärtig, doch auch Stein spielt eine wesentliche Rolle. Die heutigen Gebäude – das Tor, die Nebengebäude und das „Petit Valmer“ – stammen aus dem Jahr 1640 und sind dieWerk von Thomas Bonneau, Berater von König Ludwig XIII. Im Jahr 1948 wurde das Hauptschloss tragischerweise durch ein Feuer zerstört; heute existiert nur noch das Fundamente und zwei VerandenEr war symbolisch rersetzt durch Eiben, die auf die Proportionen des verschwundenen Schlosses beschnitten wurden, wodurch poetisch an die Zerbrechlichkeit und Kostbarkeit antiker Gebäude erinnert wird.

Valmer vereint nicht nur Weinberge, sondern auch 5 Hektar Renaissancegärten, die als „Bemerkenswerte Gärten“ ausgewiesen sindmit eleganten Terrassen im italienischen Stil. Ergänzt wird das Angebot durch einen üppigen Nutzgarten mit essbaren Blüten, eine außergewöhnliche Sammlung seltener Pflanzen, einen 50 Hektar großen klassizistischen Park aus dem 17. Jahrhundert und eine bemerkenswerte Höhlenkapelle aus dem Jahr 1524. Diese einzigartige Kapelle wurde direkt in den lokalen Tuffstein gehauen. Sie besteht aus zwei unterschiedlich breiten Schiffen und zwei Jochen mit Rippengewölben. Ein kleines Sanktuarium schließt sich an das Hauptschiff an und beherbergt den Altar, auf dem einEin mit einem kürzlich restaurierten Triptychon geschmücktes OmeauDie Kapelle enthält auch eine prächtiger polychromer Holzaltar, romanische Taufbecken, ein imposante Statue des Heiligen Martin und zwei Buntglasfenster aus dem 16. Jahrhundert, die die Heilung einer besessenen Frau und ein „Wunder der Spinne“ darstellen.

Mit seiner hufeisenförmigen Gestalt fügt sich der Weinberg in ein erhaltenes Ökosystem aus Wäldern und WiesenAn den Lehm-Kalksteinhängen mit Blick auf das Brennetal gelegen, ermöglicht der Weinberg von Château de Valmer den Ausdruck von vier Facetten von Chenin Blanc  Schaumweine, trockene, halbtrockene und süße Weine. Hergestellt in einem anspruchsvollen Prozess, der von sorgfältiger täglicher Pflege und der gewissenhaften Einhaltung der komplexen Weinherstellungsphasen geprägt ist, können diese Weine verkostet werden bei Kostenlose Angebote des Schlosses.

 

 


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